PRINTEMPS
Roquette, bok choy, blettes, choy sum, tiges d'ail, navets Hakurei, laitue pommée, chou frisé, orties (cueillies à l'état sauvage), petits pois, radis, mélange de salades, oignons verts, épinards
ÉTÉ
Roquette, Basilic, Haricots, Betteraves, Bok choy, Brocoli, Chou, Carottes, Chou-fleur, Bette à carde, Choy sum, Concombre, Aubergine, Fenouil, Gai lan, Ail, Cerises de terre, Navets Hakurei, Laitue pommée, Fines herbes (Persil, Coriandre, Aneth, Origan, Shiso, Terragon, Sauge, Thym, Romarin, Basilic thaï, Zaatar), chou frisé, chou-rave, poireaux, chou Napa, oignons, poivrons doux et forts, pommes de terre, radicchio, radis, rhubarbe, mélanges à salade, oignons verts, courges, tournesols, tomatilles, tomates, pastèque
AUTOMNE
Roquette, betteraves, bok choy, brocoli, choux de Bruxelles, chou, carottes, chou-fleur, blettes, choy sum, navets Hakurei, chou frisé, chou-rave, poireaux, chou Napa, oignons, poivrons doux et forts, pommes de terre, radicchio, radis, mélanges de salades, oignons verts, épinards, courges d'hiver, patates douces