et nous cultivons la terre ensemble depuis six ans maintenant...

Demandez-nous depuis combien de temps nous cultivons ensemble, et nous vous répondrons peut-être que c'est comme si c'était hier, ou au contraire, que ça fait une éternité, selon les jours. Cultiver des légumes ensemble, c'est un peu comme monter un meuble IKEA, et nous avons surmonté des moments difficiles. Chacun apporte sa pierre à l'édifice, mais nous sommes unis par la conviction que cultiver des légumes est notre façon de contribuer au bien commun. 

Jeff cultive des légumes biologiques depuis 20 ans et est réputé pour ses produits incroyablement savoureux. Il est convaincu que travailler en harmonie avec la nature est la clé d'une alimentation savoureuse, abondante et de meilleure qualité. Fort de vingt ans d'expérience dans la région la plus riche en biodiversité du Canada, il a acquis les connaissances et le savoir-faire nécessaires pour revitaliser cette magnifique ferme où nous vivons désormais. 

Matt s'est tourné vers l'agriculture un peu plus tard, après avoir travaillé dans les cuisines de restaurants. La nourriture a toujours fait partie de sa vie, mais il avait le sentiment de ne pas avoir un impact suffisant en cuisine. Il a compris que le potentiel de changement commence littéralement à la base, dans la terre. Matt et Kalen cultivaient leurs propres légumes depuis des années, mais n'avaient jamais vraiment envisagé d'en faire une carrière. C'est l'envie de changer de rythme et d'essayer quelque chose de nouveau qui a d'abord conduit Matt vers l'agriculture…

Kalen a été la dernière à se passionner pour l'agriculture, rejoignant Matt pour sa deuxième saison à la ferme de Jeff à Gananoque. Forte d'une expérience dans la restauration, elle savait travailler vite et efficacement et a rapidement pris plaisir à relever le défi d'optimiser chaque journée à la ferme. Kalen adore analyser et optimiser chaque tâche et cherche constamment à s'améliorer. 

Ensemble, nous formons une équipe solide avec des objectifs ambitieux. Nous considérons l'agriculture comme essentielle au bien-être de la planète, nous constatons la nécessité d'un changement et nous estimons qu'il est de notre devoir, et à notre portée, de contribuer à ce changement. 

Rejoignez-nous dans notre mission de cultiver des légumes savoureux qui contribuent à changer le monde !

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