L'histoire

Certes, nous ne changeons peut-être qu'un petit aspect du problème, mais les répercussions sont bien réelles. Sachant que les personnes privilégiées mangent trois fois par jour, cela représente trois occasions quotidiennes d'agir pour un monde meilleur. 

Choisir de consommer des aliments cultivés localement, c'est voter pour la sécurité alimentaire. Nous avons besoin de petites exploitations agricoles pour nourrir les villes. Le transport des aliments sur de longues distances jusqu'à nos assiettes n'est pas durable, et les régions dont nous dépendons pour la production de nos légumes ne pourront plus assurer une production alimentaire fiable avec l'aggravation du changement climatique. L'ampleur de ces exploitations et leurs méthodes bafouent les droits des travailleurs, les droits de la nature et votre droit à une alimentation saine. En choisissant FieldTrip, ou toute autre ferme locale, vous garantissez un lien direct et vital avec votre alimentation.

Bien que nous soyons convaincus que l'alimentation locale est la solution, nous sommes conscients des obstacles importants à sa production. L'un des principaux problèmes de main-d'œuvre est l'accès au transport, et chez FieldTrip, nous sommes ravis de bénéficier d'un accès aussi facile. Notre proximité avec les grands axes routiers et les principaux nœuds de transport nous permettra à terme d'accueillir des travailleurs, qu'ils soient motorisés ou non. Un autre obstacle est la rémunération, et pour attirer une nouvelle génération de travailleurs désireux de cultiver nos aliments, nous devons les rémunérer correctement. Nous y parvenons en étant extrêmement efficaces dans tout ce que nous faisons, ce qui nous permet d'en faire plus, de vendre plus de légumes et de mieux rémunérer nos employés. Nous entendons dire qu'il est impossible de bien payer dans ce secteur, mais nous ne sommes pas d'accord. Un travail essentiel mérite une rémunération de qualité et nous trouverons un moyen de l'assurer. 

Nous sommes convaincus que le travail de producteur alimentaire devrait être comparable à n'importe quel autre emploi : nous devrions pouvoir avoir des horaires raisonnables et être correctement rémunérés. Nous croyons que les aliments cultivés localement ont le potentiel d'apporter de grands changements et qu'avec votre aide, nous pouvons tous avoir un impact positif sur le monde qui nous entoure. Durabilité et efficacité sont au cœur de tout ce que nous faisons, de nos pratiques agricoles à nos emballages, en passant par nos projets d'avenir. Cultiver de délicieux légumes biologiques est notre façon de contribuer au bien commun, et nous sommes heureux et reconnaissants d'être là pour vous 💚 🌱